史上初！１夜限りの海上ディナーが開催！
宮島の海の上で広島の伝統文化と食を楽しむ特別なイベント！
船で移動して海上に設置された特別ステージに上陸？
レッドカーペットの敷かれたステージは驚くほど揺れが少なくて、海の上にいるとは思えないほどの安定感にびっくり！普段見ることのできない位置から宮島の鳥居を眺めることができ、日没と共に変化する宮島の情景も楽しめます。
宮島山頂にある1200年消えない霊火堂の火をランタンに使用したり、現代まで受け継がれてきた武家茶道である「上田宗固流」のパフォーマンスや日本の神に奉納するため奏される歌舞である「神楽」で広島の特別なおもてなしを体験できます。
有名シェフやソムリエの贅沢なコラボレーションによって生み出される広島の食材をふんだんに使った料理は格別！
G7サミットで贈呈された酒器や使用されたグラスやお皿など細部にもこだわった特別仕様！
ゲストのためだけに準備されたサプライズ花火は特別感あって見応えも抜群！宮島を背景に美しい花火を海上で楽しめます、
広島でしか味わう事のできない最高のひとときを堪能できます。
※次回は2024年度に計画が始まっております。
お楽しみに！
唯一無二
「瀬戸に浮かぶMIYAJIMA海上テラス」
世界文化遺産の厳島神社を海上から眺めながら有名シェフとの一夜限りのコラボ晩餐会
第1回開催日：2023年10月11日
次回：2024年度開催予定
参加費：330,000円（税込）／人
◆見どころ
・有名シェフ３名の特別コラボ
・宮島での海上レストランは史上初
・上田宗箇流や神楽などの伝統芸能
・宮島 弥山 霊火堂の1200年消えずの火をランタンに仕様
・広島/廿日市の食材をふんだんに仕様
ー廿日市市吉和（アワビ茸/ルバーブ/夏イチゴ）
ー広島産（ヤズ/瀬戸田レモン/宮島ハチミツ/カキ/鯖/アオリイカ/カワハギ/広島鹿/黒鯛/渡り蟹/穴子/大野あさり/松茸/広島菜）
・備品類
ー宮島お砂焼きのお皿
ーG7サミット贈呈品 広島漆芸 伝/潮騒 の酒器
ー木の箸とスプーン（マルニ木工オーダーメイド品）
ーおしぼりトレイ（鳥居と同じ楠仕様のオーダーメイド品）
ー水グラス（藤島孝臣氏作オーダーメイド品）
G7にてグラスやデザート皿提供実績
・English
A historic first! A one-night-only dining event on the sea! A special event to enjoy Hiroshima’s traditional culture and cuisine on the waters of Miyajima.
Disembark on a special stage set up on the sea by boat!
The red carpeted stage has surprisingly little sway and feels so stable you’d never guess you’re on the sea! You can get views of Miyajima’s torii gate from angles not normally possible and watch the scenery transform with the sunset.
Experience Hiroshima’s special hospitality through lanterns lit with flame from the 1200-year-old eternal fire at Miyajima’s mountain top Itsukushima Shrine, performances of “Ueda Soko-ryu” tea ceremony passed down to the present day, and “Kagura” song and dance offered to Japanese gods.
Cuisine abundantly featuring Hiroshima ingredients created through luxurious collaborations with famous chefs and sommeliers is exceptional!
Details like sake vessels and glasses and dishes used at the G7 Summit demonstrate special attention.
Surprise fireworks prepared just for guests have a special feeling and are a spectacle with Miyajima as the backdrop. You can enjoy beautiful fireworks from the sea.
You can enjoy the highest quality once-in-a-lifetime experience only possible in Hiroshima.
*The next event is planned to start in the 2024 fiscal year.
Look forward to it!
One of a kind – “Miyajima Sea Terrace floating on the Seto Inland Sea”
A one-night only collaborative dinner party with famous chefs viewing the World Heritage Itsukushima Shrine from the sea
First Event Date: October 11, 2023
Next: Planned for 2024 fiscal year
Participation Fee: 330,000 yen (tax included)/person
◆ Highlights
- Special collaboration of 3 famous chefs
- First ever floating restaurant on the Miyajima sea
- Traditional arts like Ueda Soko-ryu tea ceremony and Kagura dances
- Lanterns using 1200-year eternal flame from Miyajima’s Itsukushimajinja Shrine
- Cuisine abundantly featuring Hiroshima/Hatsukaichi ingredients
- Hatsukaichi Yoshiwa (sea urchin, porcini mushrooms, summer strawberries)
- Hiroshima (trout, Setoda lemons, Miyajima honey, oysters, mackerel, squid, olive flounder, Hiroshima deer, black seabream, migratory crab, conger eel, Ono clams, matsutake mushrooms, Hiroshima vegetables)
- Tableware
- Miyajima Otsunagi ware plates
- G7 Summit gift Hiroshima lacquerware “Chosho” sake vessels
- Custom wood chopsticks and spoons (Maruni Woodcraft)
- Custom towel trays (same camphor wood as torii gate)
- Water glasses (by artist Takashi Fujishima)
Provided glasses and dessert plates at G7 Summit
